古董商的寻宝之旅

作者:血蝠

项伟荣打猎,就算在美国也从来不用瞄准镜,这次也一样。更新快无广告。
  几十米距离内的快速射击是他的一绝,既然酷酷的没说,估计没几枪会放空:当初可是横向追击射击过飞窜的雪豹的主,距离比这还远个好几倍!
  留下几个在高处看着,其他人下到小溪边,看着水深不到膝盖,也不讲究,直接涉水而过。
  附近一找,好家伙,大大小小整整21只!
  都拖到河滩上,拍成两排挺壮观:十来只不到10公斤的,三四十公斤左右的有6只,其它野猪估计都能超过50公斤。
  最大的那只就是张楠干掉的,长长的脑壳子那少了一大块,被掀开拳头大一个洞!
  其它野猪身上也是:小野猪还好,子弹穿透而出的抢眼也就大拇指大小,那是因为露铅的子弹还没来得及完全变形就穿了过去。
  几只大的就惨了,进去的洞就筷子粗细,出来的地方有葡萄酒杯那么大!
  就算只是击中肚子,那也完全没了活命的机会:肠穿肚烂!
  张楠看了自己的战果后,说道:“达姆弹,够狠!
  难怪要禁止,这要是打到人身上,就算胳膊腿都能飞。”
  托马斯掏出随身的猎刀,正打算将这只野猪来个开膛破肚,听到这话,道:“步枪弹大家一般不用,但手枪弹没人遵守,公司里就有配发空尖弹,军队里也一样。”
  张楠笑笑,“看来华夏军队是最守规矩的。”
  是呀,华夏军队都是使用全覆甲子弹,空尖弹一类的装备都没。
  托马斯没回话,接过马克递给他的一柄小猎刀,这就要把最大的这头公野猪开膛。
  猎物是老板干掉的,但你总不能让老板自己动手来处理吧?
  托马斯很自觉,其他人在附近也已经动手了。
  西方人打猎,如果环境适合,一般都会尽快将猎物内脏就地去除,这和华夏猎人的习惯有很大不同:西方人几乎不食用猎物内脏。
  这里是澳大利亚,野猪最大,一帮人这么大张旗鼓的干,血腥味也不会引来什么猛兽:压根就没有,绝不会跑出来几只狮子老虎。
  在非洲或者北美洲森林里最好别这么干,特别是人少的时候,天晓得会不会引来一群狮子、鬣狗,冲出一头800磅重的棕熊也不是好玩滴!
  野外,不讲究,不用把猪给吊起来,直接横着从猪头下边的脖子开始,一刀下去不用多大力气,直接切到公猪要害位置。
  刀够锋利,这趟来,前半段托马斯坐的是商业航班,没带道具。但马克借给他的猎刀用得惯,差不多的他也有:保镖们都有张楠送的英吉沙小刀,大号的就能当猎刀用。
  能刮胡子,用来切割猎物,这效率杠杠的!
  空气中开始弥漫一股难闻的味道,这是血腥味同猪内脏露出后散发的气味混合之后的怪味。
  托马斯挽着袖子,也不在乎味道,直接从野猪肚子里往外掏内脏。
  张楠站在上风口,看着托马斯干这活,好奇的问道:“我说,托马斯,你杀过猪?”
  美国人吃猪肉的都不是特别多,能这样玩野外杀猪的就更少了。
  托马斯两手血腥,头也不抬道:“算吧,在越南杀过。”
  这就奇了!
  越南战争那会的美军像二战小鬼子?
  连后勤都要靠以战养战?
  不大可能,美国电影里可没那些,那会美军的后勤补给能力可是世界第一!
  呃……好像现在也是。
  张楠有疑问,这一说,托马斯道:“我们连长家里杀猪卖肉的,就喜欢吃新鲜猪肉。
  那两年我们花钱问南越的农民买过不少猪,都是自己屠宰。
  越南人的猪就和这野猪差不多,放养,猪鼻子比野猪还长,精瘦精瘦……”
  这下边上的人也注意到了这边的谈话,项伟荣站在附近抽烟,他不会杀猪,杀鸡杀鸭倒是没问题。
  听到托马斯的话,项伟荣道:“北越那边的猪倒没那么夸张,他们的猪圈还是挖成半底下式的。
  南越那边不知道,不过你说的应该和华夏藏区养的猪一样,高原上的猪也是长得比野猪还野猪。
  到处乱跑,乌漆嘛黑,獠牙两三寸长,冬天都是挖雪底下的草根吃……”
  藏区的家猪张楠见过,当地人虽然几乎没吃猪肉的习惯,但可以将猪肉卖给汉族居民。
  高原上猪的品种和内地养的家猪压根不一样,同野猪半斤对八两,大概都没怎么驯化。
  当然,再过二十年去阳光城那边旅游,饭店里几乎都能吃到猪肉,规模养猪场里出栏的。
  看到托马斯将内脏清理出来成一堆后,看他打算把内脏全部丢掉,张楠连忙阻止。
  “等一下,留下猪的胃和猪心,都是是上好的食材,还有点医疗效果。”
  说完,又对边上吼了声,免得几个老美外行把野猪身上最精华的东西给丢了。
  猪肚,这个名词张楠压根没法和托马斯说,猪胃得了。
  这下托马斯有点傻眼了:切个猪心没问题,这滑腻腻,看着就有点恶心的猪胃他还真没对付过。
  让位,刘文栋来:他刚处理了一只小家伙,这就来帮忙。
  上下两刀,一个大约有两斤重的猪肚就给切下来,还在小溪那把猪肚给翻过来先清洗一次。
  不顾怪味,刘文栋边洗边道:“这种正宗的野猪肚颜色发黑,就是这样的灰褐色,比家猪肚要薄得多,切开后应该没有油膘层……不错,有三个疔,大补!
  班长,好东西!”
  张楠不得不同托马斯解释了一下,这野猪肚最好是里凹凸不平的,要有疔:据说是野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙会咬野猪肚的内壁,而一辈子都野外杂食的野猪,有天生的疗毒愈合伤口的能力。
  伤口基底会生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织,最后在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”。
  “疔”越多,药用价值就越高!
  至于治啥……
  吃啥补啥呗,治疗老胃病;没胃病的人吃野猪肚也没坏处,美其名约“保养”。
  再说现代医学实验也表明,这野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。
  不仅仅可助消化,还可以促进新陈代谢,对胃出血、胃溃疡、胃炎、肠溃疡有一定的药理疗效。
  至于刘文栋为什么要喊项伟荣:多年的职业驾驶员生涯,就算没胃病,这胃其实也好不到哪去。
  这里谁最需要吃点野猪肚?
  当然是项伟荣。
  这会项伟荣笑着道:“用处没那么大,又不是没吃过。”
  张楠一听,道:“我说姐夫,无则养身嘛。”