如果你经商的时候有幸路过汴西，在这条官道上大大小小十来家客栈里，要问起来谁家的客栈最为舒适宜人，不用说，那得是板桥三娘子开的那家店。虽然我们不知道她从哪里来，虽然她是个寡妇，也没有亲属。虽然她三十多岁了，没有承欢膝下的儿女，虽然客栈最主要的经济来源是三娘子卖的粥饭，但是她却非常的富裕。这一点，可以从屋后那一大群壮硕的驴可以看出来。最重要的一点。她的热情好客确实是闻名遐迩的。
来来往往的客商中，公事也好，私事也罢，如果要牲畜代劳远行，她都会帮忙挑选最好的驴。有时候遇见客官经济不可观的情况下，她也会通情达理地作降价处理。
这样一来，她的客栈生意更加火爆，甚至有人大老远的只是为了能够在此住上一晚，然后买头驴，再悠闲地骑回家。
大唐元和年间，许州有一个叫赵季和的人，要去往东都洛阳。车马路过这里的时候，便在这里住下了。
客栈人满为患，最可恶的是先到的六七个家伙竟然把最好的房间占据了，不会让我和那些驴睡一块吧，季和想着。幸好，房间的最里面还有一个铺位。紧靠着墙壁，赵季和刚开始还是有点不乐意，因为这个铺位空气不流通。不过后来他就明朗了。原来三娘子的卧室就在他住的这个地方的隔壁。
这个还不错，他嘟嚷了一句。
这天晚上，客栈里欢声笑语不断。三娘子极其热情，打扮得也很妩媚。
到了深夜，三娘子还端出一些酒菜，说是大家随意吃。客人看起来都很高兴。喝的多了一个个涎着脸盯着丰满的三娘子，三娘子也不恼。赵季和一向是不喝酒，也没有和这些陌生人交朋友的兴趣，三娘子来敬酒时，为了不弗三娘子的好意，他把酒过了一下嘴唇，三娘子善解人意，也就没有再强求。
大约到了二更的时候，那些客人都醉在铺位了，满室传来了令人作呕的混杂着饭菜味的酒味，客人们说着三娘子你真美，我要嫁给你的醉话。三娘子也回自己的卧室，关了门，熄灭了蜡烛。
一大群人挤在一个通铺上，赵季和是个喜欢干净安静的人，汗臭味弥漫在鼾声里，折腾的他辗转反侧，难以入眠。正在这个时候。他听到了一阵悉悉索索的响动从隔壁传来。他立马就清醒了。
怀着强烈的好奇心，透过墙壁微小的缝隙，他看到了：
三娘子正坐在红烛下，昏暗的烛火在跳跃着，看不清脸上的表情。三娘子从箱子里拿出一副耕具，一个木质的小人，嘴里正叽里咕噜地念着什么咒语之类的东西，只见两只六七寸大小的木牛在地上，象在田地里一样耕着田。小人坐在牛的身上，煞有介事地拿着鞭子在屋里来来回回地转着。一会儿，三娘子从箱子里拿出了一袋荞麦，倒在地上让木人去耕种。几乎是呼吸之间，发芽，开花，长穗，成熟。三娘子又念动咒语，让木人把苗收割了，去掉谷皮，得到了七八升的荞麦，然后又指使木人抬出一个石磨，开始磨起麦子来，须臾之间，麦子已经磨好。三娘子收起石磨，木人，耕具。接着又把面粉和水混在一起揉了揉。揉成面团之后，用火折子点燃了炉火，把锅架在灶上……最后，几十枚烧饼就这么做成了。香味透过缝隙舔舐着赵季和的味蕾，他咽了咽口水，三娘子转身向他这边望了望。赵季和马上蹲了下去。
他不想再看下去了，静静地躺在床上，装模作样地打了几声呼噜。不一会儿，远处传来了第一声鸡叫，附近的鸡象和声一样此起彼伏。客人们开始起床了。
三娘子端上来一些糕点和茶水，赵季和看到了那些烧饼，差点失声喊了出来，他起身说忙着赶路，谢谢三娘子的热情款待，连口水也不敢喝。说不定水里也有什么异样呢。
走了将近一里路的样子。他悄无声息地折了回来，躲在后窗下看看屋里面的形势。
只见那些客商们吃了烧饼以后，一个个都到在地上，盏茶功夫，开始发出驴的声音，化成了毛驴。三娘子突地一声呼喝，把他们赶到了牲口棚里。当然，那些客人的盘缠行李都让她收了起来。三娘子似乎有意向后窗望了望，季和吓的一声冷汗，忙低下头。一阵哆嗦过后，他直道万幸啊!万幸。要不是昨天晚上阴差阳错地看到了那个全过程，如今的自己，也会变为任人宰割，没有自由的畜生了吧。他坐在窗下。呆了好久，确信三娘子没有发现他，又轻轻地向后退，等到出了客栈之外时，象一条疯了的野狗一样，没命地奔逃。
赵季和没有和任何人说起他这次奇遇。直到一个多月以后的一天。
那一天，他贩货归来，疲惫至极，象没有发生过啥事的样子走进了三娘子的店里，在去客栈之前，他事先买好了几只烧饼，三娘子还是当初那样的好客。酒席上，她还是那样地和他说笑着。
赵季和要了一个单间，说是要安静一下。三娘子意味深长地盯了他一下，也没说什么。
到了第二天的早上，三娘子不出所料地端上盘烧饼，赵季和趁她在招呼其他客人的闲暇内，拿出自己先前买好的烧饼调换了三娘子的荞麦烧饼。一会儿，三娘子借口过来收盘子，和赵季和攀谈起来，眼里满是焦急的神色，赵季和心如明镜，知道她在等自己变化呢。便不动声色地拿出自己的饼和三娘子说，老板娘你这个是假冒的东西吧，味道大不如从前了，一边说一边把饼递过去。三娘子看他一脸真诚的样子，没有怀疑地接过来咬了口，忽然发出了驴的声音，变成了一头驴，一头赵季和从未见过的壮硕的驴。
赵季和也懒得客套，骑着三娘子变成的驴，顺便收走了三娘子所有作法的东西，可是他不知道咒语，所以不知道怎么把那些驴变成人。但是三娘子果然是世界上最具有耐力最持久最……的母驴啊，赵季和走南闯北，崎岖的路在他看来都是如履平地，多亏了这头驴啊 !
四年之后。
这一天赵季和骑着驴到了华山脚下，突然遇到一个老人，老人象个孩子似得拍手：“多年未见，三娘子最近可好。”又对赵季和说：“虽然她曾经想要加害于你，这是她的过错，我代表她向你道歉，但是，好歹她也给你做了四年的坐骑，也该两讫了吧。现在请准许我把她放了吧。”说完，他扳开了驴子的笼头。三娘子立马脱去了驴皮，变回了人形。还是象那年前的模样。
三娘子向老人跪拜磕头，然后连老人一起，不知所终了。
赵季和始终有个事情没有明白，困扰了他很久，他倒不关心那老人哪里来的，他想知道三娘子用的是什么样的法术。
到后来，每次他行商住店，看见了客商们手里牵的那些健壮的骡马，总会打一阵哆嗦——它会不会是一个人变的呢？