悠哉八零,美食人生

作者:风过晚晚

这群青年发现烤烧烤的是江瑜一个漂亮得像花一样的小姑娘时一愣。

随后女青年们笑的更热情了,她们来到食材架上看了看,笑着说:“小老板,我要三份小黄鱼,一份蒜蓉扇贝,一份烤花甲多把点辣,一份烤蛏子,烤土豆片烤黄瓜也来一份,再来两份烤鱿鱼。”

“小老板我跟她一样,我要多加点辣椒,往死里加。”

“我也要多加辣椒。”

“哈哈,不然我们都多加辣椒,小老板我们每份都多加辣椒。”

女青年们一口气,一个人就把店里的烧烤都点了一遍,胃口真不错,还尤为能吃辣。

男青年们略带些羞涩,但在烤海鲜的吸引下,也毫不犹豫地点了一大堆,辣椒就只要了普通人的量,没女青年疯狂。

江瑜手脚麻利地准备她们要的烧烤,心里感叹,这群青年看模样都在体制工作,工资不错,开始学会娱乐了,下了班饭后一起跳跳舞,然后来一顿宵夜大餐犒劳自己,乐乐呵呵的,生活真的越来越好呢。

江鸣志:“阿鱼,这么多份,我帮你烤些吧,虽然做菜不行,烧烤我还是很拿手的。”

从小一起长大,小时候江瑜和发小们上山下水就为了摸口吃的填肚子,这烧烤手艺自然练成了,其中江鸣志尤为擅长烧烤,江瑜便放心地交给他一部分。

江鸣志噙着一抹笑,认认真真烧烤,少见地不是平常嬉皮笑脸得过且过的态度,好似一个认真给食客做美食的厨子。江瑜看见这一幕,有些诧异,随即嘴角慢慢扬起来。

跳舞的青年们等着烧烤,和江瑜聊起了天。

“小老板,你这烧烤也太香了,瑜茂饭馆你这里也做菜?”

江瑜把扇贝摆放在烤盘里,“我家饭馆下午五点半到七点半是做晚餐的,晚上八点到十点专卖烧烤和炒饭。”

“还有炒饭?小老板再给我来一份蛋炒饭。”

“好嘞。”江瑜给扇贝添上炒得香香的蒜蓉。

烧的乌红的炭火,飘出袅袅缭绕烟气,海鲜被烤得滋滋作响,孜然融合海鲜的香味抚过鼻尖。

“太香了,小老板什么时候烤好啊?”

江瑜:“快了快了。”

一盘冒着热气腾腾还在滋滋作响的蒜蓉扇贝被端到青年面前。

青年拿起筷子,顾不得烫,对着扇贝吸了一口,柔嫩的贝肉含在嘴里,鲜咸、麻辣、嫩滑,炒的香极了蒜蓉,组合在一起形成了一种复杂又特殊的美味,好吃的要命。

麻辣细嫩小黄鱼、香辣烤花甲、清爽微辣黄瓜片、弹牙鲜咸烤海虾、软糯孜然土豆片、焦香火辣烤鱿鱼……

一个又一个的烧烤,吃的青年喵喵喵、呜呜呜、吼吼吼、呼呼呼、哈哈哈……发出各种奇怪赞叹的叫声,要是不知道的还以为这里开了一家动物园,而不是一家饭馆。

女青年擦了擦辣出来的眼泪鼻涕,“太好吃了,这辣椒又辣又香。”

“是啊,来小老板家吃了一趟烧烤,我现在都不后悔舞厅去晚了,没抢到位置。”

“说起来舞厅那里跳的是探戈吧?跳的真有意思。”

“是的,可惜露天跳探戈没有舞厅那种气氛。”

“小老板的身段很完美啊,要是跳探戈那简直美死了,小老板有没有兴趣约着和我们一起跳舞啊。”一个短发女青年忽地热情邀约。

“对对,小老板你要跳起舞来,肯定有味道。”其他女青年们赞同道。

男青年听闻这话,眼睛都亮了,期待地望着江瑜。

江瑜挑眉笑了笑,“蛋炒饭好了,谁点的炒饭?”

白瓷碗盛着一份金黄色的蛋炒饭,每一粒米都被鸡蛋包裹着,像一粒粒的黄金。

“喔喔喔,呸,不对是我我我的。”一个女青年立即举手表示,她一个激动像是怕有人和她抢喊出了鸡叫。她本来晚饭没吃多少就出门跳舞了,早就饿了,原本只打算吃个炒饭垫垫肚子,没想到小老板厨艺神了,这样的蛋炒饭不快点尝一尝天理难容。

漂亮的色泽,每一粒米都裹着蛋液,青年们瞬间被这碗饭吸引了注意,纷纷要了一碗炒饭。

只有那个短发女青年不甘心地凑到江瑜旁边说:“小老板,你这面容身段堪称完美,不去跳跳舞太可惜了。”她眼毒,别看小老板长得漂亮白嫩,像个娇娇姑娘,但她的身材有股充满爆发力的漂亮流畅,要是跳起舞来,别提多惊艳了。

江瑜微微失语,她倐地眼尾微挑,桃花眼里如含糖蜜流转,拖腔带调吐字:“姑娘你骨相标志是个美人,都说美人眼毒,能得姑娘如此锲而不舍,真怪我过分美丽。”她抬眼看了夜空,眼睫微垂,“难怪今晚月色淡淡,我的美已经让明月失色了。”

短发女青年听了前半段话被江瑜一个大美人称呼为美人,脸微微发热,感觉突然被一个女人撩到了。而到了后半段她惊了呆了,这是什么女子啊,简直比她露天跳双人舞还要大胆,竟然能如此自夸。

短发女青年招架不住,再也不提让江瑜跳舞了,回到座位上吃吃烧烤压压惊。

江瑜瞧着短发女青年灰溜溜回去了,她嘴角翘起,露出浅浅的梨涡,她转头瞥见江鸣志同样被她话惊到了,江瑜皮皮地眨了眨眼。

江鸣志偷偷地竖起大拇指给江瑜点赞,还是阿鱼她厉害,大家都说他嬉皮笑脸不着调,真该看看阿鱼,她这方面可比我厉害多了。

这群青年吃完烧烤离开了期间陆陆续续也来了不少食客吃完烧烤也离开了,送走最后一个客人后,此时已经晚上九点四十,即将要关门了。

江瑜就着江鸣志烤得鱿鱼吃了一口,火候很好,烤得外焦里嫩,调料也加的适当,虽然没有她烤得好,但已经超过了大多数人,看来他对于烤制食物方面很有天赋。

江瑜数着今天赚的钱,除去成本净赚六百多,真是很大一笔,难怪人人都说做个体户容易赚钱。但想想欠的债突然觉得这钱也不是很多了,她摸了摸半饱的肚子,不把债还完,她是不能安安心心放开肚子吃一次了。

江瑜抽出十块钱强塞给江鸣志,不许他拒绝。

“不行不行,说好我来帮忙的。”江鸣志坚决不收。

想起江鸣志认真烤烧烤得模样,江瑜认真问:“鸣志,饭馆工作很累,要让你一直在这工作,你愿意吗?”

江鸣志狂点头,脸上满是笑容:“这怎么不愿意,我今天太快活了,饭馆里那么多客人真热闹,我就喜欢热闹,和他们聊天知道不少有趣的知识,还吃到这么多好吃的,阿红和学兵要羡慕死我哩。”

“那就行了,我长期需要人帮忙,不可能不给你钱,那样我们就真不是朋友。如果你愿意来饭馆做事,我想先一天十块钱聘用你,等我家债还完了再给你加工资。

当然这些钱不可能只是请你端端菜洗洗碗,你还需要烤烧烤,以后饭馆生意多了,不可能就我一个厨师,我需要信任的厨师,你想和我学做菜吗?”江瑜问。

“那当然想,我还挺喜欢烤烧烤的,有好吃有热闹。”江鸣志两眼放光,十分兴奋,但他依旧拒绝收钱,“一天就十块,那一个月都有三百块了,拿铁饭碗的工人一个月才五十几块。我都没帮你做什么,你还要教我学做菜,别人家师傅收徒弟,徒弟都是免费打工的,我怎么能要钱。”

江瑜挑眉瞧着他,闲闲道:“怎么?都说师徒如父子,你想当我半个儿子不成。”然后把钱塞在他手中,“嫌我给钱给多了,那你以后百倍千倍还回来就行。”

啥?儿子?这话一说江鸣志无言了,可一听后话,江瑜竟然相信他能百倍千倍的赚回来钱,他便收下了,满满的感动他像打了鸡血似的,“阿鱼以后我一定要让瑜茂饭馆成为我们县城最有名的饭馆,还要再华国几个大城市开分店!”

江瑜拍拍他的肩:“行,你好好干,以后我躺着收钱。”

江瑜内心:给傻孩子一点鼓励吧,好在他把钱收了。

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甄美美和对象吵了一架,从夜校里跑了出来,她漫步在街上游荡,她真的不知道怎么办,她的脑子太笨了。她和对象是在知青点认识的,后来被招进同一厂子里工作,再后来县城办起了一家比较知名的夜校,她和对象想读大学便一起去了。

对象成绩一直比她好,他本来今年就要高考了,怕甄美美考不上,便放弃了,开始全力辅导甄美美学习。

甄美美也非常努力,可即使再怎么努力她现在的成绩依旧考不上较好的大学,而对象却想和她上同一个大学。对象的成绩本可以早早上首都的大学,她内心太愧疚了,开始觉得自己这样是不是太自私了。

尤其是今天她听见厂里的几个嘴碎的同志说,她耽误了对象,她既然考不上就不该再读书,直接让她对象早点上学之类的话。以前她从来都不会理会这些人,可现在她忍不住怀疑,她是不是真的不适合高考?她是不是要放弃?

忽地一股飘香的味道传入她鼻中,这味道香极了,还带着一点熟悉的感觉,瞬间让她没吃饭的胃勾起了反应,她寻着香味走到瑜茂饭馆前,才发现店铺要打烊了,似乎老天爷都因为她笨给了她霉运遇不上好事。

晚上十点了营业结束,饭馆里的饭菜几乎消耗完了,还有一些米饭和蛤蜊海虾,江瑜便把这些弄在一起做个海鲜炒饭。

她刚刚炒好,就见一个年轻的姑娘过来了,正要说店铺打烊了,但她瞥见女孩的神情后,主动开口留下她,“姑娘要不要来吃点饭?”

“真的吗?”甄美美本准备离开,只是瞧着那份海鲜炒饭莫名不想走了,听到小老板让她留下来,她简直惊喜极了,突然觉得今天似乎也不是那么倒霉啊。

江瑜盛了一碗饭端给甄美美。

海鲜炒饭的香气直直钻入她的鼻尖,她用勺子挖了一口,鲜香味席卷舌尖,最重要炒饭所含的那股温暖,让她倏然回忆起她和对象还是知青做的一碗海鲜炒饭。

那段时间两人太馋肉吃了,每天都是农活,吃也吃不饱,最后对象带着她去海边赶海捡些蛤蜊肉,配上白米饭一起炒着吃,由于油给得太少,他俩厨艺也不太好,炒饭炒糊了。

但是这顿炒糊的饭是他们长久以来吃得最好的一次,那滋味她现在还记得。当时吃着海鲜炒饭,她还有对象都发誓以后要是能上大学,他们一定要一起去读,要出人头地,吃最好的海鲜烩饭。

甄美美吃着吃着流下了泪,她突然觉得自己蠢,怎么就想放弃了,那时候那么难她都依旧斗志昂然,想上大学一直都是她的梦想,她怎么会去想要放弃高考。

甄美美看着眼前的炒饭突然心境豁然开朗,她抬头感激地望向江瑜,要不是小老板留下了她,要不是这美味温暖的海鲜炒饭勾起了她的初心,她或许真的陷入了魔障,做出了一生都后悔的事。

而江瑜对着甄美美的感激眼神,弯了弯睫毛,露出一个安抚的笑容。

突然一满头大汗的青年男子跑进了饭馆,看见甄美美后松了老大一口气,然后他走上前,话语里带着惊慌,小心翼翼说:“美美我错了,我不该逼你,咱们先慢慢来好吗?”

“慢啥啊。”甄美美用袖子给男子也就是她对象擦汗,“回去我要做两份卷子,你记得给我改。”

然后她挖了一勺喂在对象嘴边,“吃一口。”

男子虽然搞不清楚状况,但却乖乖地红着脸小心地把饭含在口中。

甄美美笑着说:“这像不像当初我们还是知青时,一起做的那份海鲜炒饭。真的超美味,以后我们夜校放学后,一起来这吃饭吧。”

男子点点头。

甄美美和对象分食一碗饭后,两人带着高兴的心情结账离开了。

江瑜朝江鸣志看着一眼,只见他双手捂着脸,两只眼睛透过宽宽的指缝观察,江瑜抬手敲了他一下,“行了,你做作什么呢。”

江鸣志扭了扭身子像有虫子在身上爬一样,别别扭扭的,“他们这也太黏糊了,肉麻死我了。”

“行了,收拾东西早点回家。”江瑜倒是淡定,她在无限流见过未来的世界,这喂饭在情侣之间小意思啦。

只是那青年男子被喂饭时红着脸的样子,不知道为什么让她莫名想起了阿年。