悠哉八零,美食人生

作者:风过晚晚

江瑜家隔壁左边是阿年家,右边则是大奶奶家。

大奶奶还没来,冯老太和猫仔倒先过来了。瞧着色泽漂亮,浓香的XO酱,冯老太面上露出了讶异,看向江瑜时流露出一丝赞赏,这些情绪转瞬即逝,她又恢复那张像过去宫里教导嬷嬷的严厉脸。

猫仔绕着江瑜做的一大锅的XO酱直打转,追问:“姐姐可以吃吗?可以吃吗?”

“等大奶奶到了,就能吃了。”江瑜盛了一碗XO酱让冯老太端出去,她又找个玻璃水果罐头瓶装了一瓶XO酱。

然后她端去堂屋吃饭,堂屋里大奶奶已经来了。

大奶奶长得慈眉善目,乐呵呵的一张笑脸,和冯老太形成鲜明对比。

大奶奶是大爷爷的妻子,大爷爷则是江瑜爷爷的亲大哥,兄弟两人关系很好,江瑜爷爷身体不好早早过世,大爷爷大奶奶家一直都很关照她家。

江瑜瞥见堂屋的方桌上放着一大碗香菇炖鸡汤,心里暖暖的又沉甸甸的。

“田婆子来就来,还天天不是给鸡就是给鱼的,这些好东西我们咋能收这么多次,留着给你家尚东和乐乐吃。”冯老太推拒大奶奶送来的汤。

“咋不能收,小鱼猫仔还不是我家娃,再说了这些东西我家天天能吃,我们一家人吃饭当然要吃些好的。”大奶奶笑着道。

冯老太一听她这话也不反驳了,只是眉头微微皱了皱,好似在思考什么。

江瑜一瞧冯老太这表情就知道她在想什么,老太太一直都自强自立最怕占人便宜。

她把装着XO酱的玻璃瓶递给田婆子,“大奶奶这是我做的XO酱,你可以拌饭拌面炒菜都能搭配着吃,这碗里有XO酱你和乐乐先尝一尝。”

“好好,小鱼的手艺,一定是好吃的。”田婆子早就闻到那股浓香的味道,早就忍不住了。

她迫不及待地拿起旁边的小勺,挖一勺,放入嘴中,抿了一小口,她细细品味,鲜,鲜味席卷了舌尖,紧接着香,特别香,然后带着微微的香辣,又鲜又香又辣,绝好吃了。

田婆子双眼瞪大,享受着从来没有过的味蕾刺激,久久回不过神。

“奶奶,我也要吃,喂我一口。”乐乐瞧着田婆子吃了口XO酱都没理她,她急得扯着田婆子的衣角,蹦了起来。

江瑜把乐乐拉到一边,重新拿着一个勺子挖了一勺喂给乐乐,瞅着大奶奶的表情,她心里甚是自得,心中有股被夸奖的自豪感。

她再一瞧冯老太,她的眉头松了下去,眉眼松快了几分。江瑜弯了弯眼睫。

大奶奶一家,大儿子是村书记,二儿子二儿媳下海去特区了,小女儿当年因为些事情逃港去了港市现如今生活稳定。大奶奶家算是村里最富有的人家,家里还有小女儿给买的黑白电视机。

大奶奶本身性格就随和,再加上生活富裕,儿女健康,这人也是整天乐呵呵的。比起冯老太江瑜更喜欢田婆子,尤其是田婆子对她温柔会夸奖她,而冯老太则板着脸总爱对江瑜挑刺。

其实仔细想想冯老太板着张脸也是有原因的,毕竟当初她年纪轻轻失去了丈夫,一个人拉扯孩子。她本就要强,那时候不对自己严厉点就过不下去了。尤其是江瑜她一个人孤独的在无限流世界里完成任务时,有些地方和冯老太共鸣。

江瑜拿了一个馒头,涂抹上XO酱递给冯老太,露出两个浅浅的梨涡,“奶奶吃饭吧。”

冯老太眼中带着惊讶,麻利的一双手第一次有些不知所措小心翼翼地接过了馒头,眼里划过一丝复杂的喜悦。

干香菇炖土鸡汤里面还加了红红的枸杞,香菇和枸杞都是从云山里摘后晒干的,味道香浓又正。

江瑜吃了一块鸡肉,养了几年的老母鸡,肉虽不嫩很紧实,而紧实的土鸡肉,更别有风味,咬一口是大大的满足感,特有嚼头,很香,鸡汤是鸡本身的香味,吃稻谷蔬菜虫子长大的土鸡一点也不腥,满口鲜香。

江瑜把馒头掰成两半,添了两勺XO酱夹在中间,然后捧着馒头咬了一大口,掺了玉米面的馒头不好吃有点糙,但加了XO酱后这股粗糙感反而赋予它特殊的美味,这浓郁的鲜香,绝了。

“这个什么艾克斯噢酱味太正了,只是小鱼你为什么叫这么个奇怪的名,这不就是海鲜酱吗?”田婆子饭吃到一半才回过神问。

江瑜边吃边回答:“不是我起的名,大概是发明的人觉得它太好吃了,所以要起个独特的名字。”

“确实,这么好吃,必须有个独特的名。”田婆子立即赞同。

饭吃到大半时――

“汪汪汪……”兴奋的狗叫直奔而来。

汪正义和喵公平回来了,汪正义嘴里还叼着一个小桶,一猫一狗毛发有些微湿。看来它俩今天午饭是水里游的,这肯定是喵公平这只猫决定的。

汪正义把桶递到江瑜旁边,江瑜偏头一瞧里面两条较大的鲫鱼。

“呀,姐姐,正义和公平又为咱家打肉,补贴家用啦。”坐在小凳子上吃着饭的猫仔伸着脖子看见两条鱼兴奋地叫起来。

“是啊,家里的猫猫狗狗都会补贴家用,”江瑜轻轻捏捏他的小肥脸,软乎乎的,手感真好,她弯下身看着江茂,揶揄道:“那咱们猫仔会做什么?”

江茂拿着小勺子吃了一口饭饭,一本正经说:“我还小,会吃饭能长高就行呀。”他放下小饭勺,双手捧着小脸蛋,可怜兮兮眼巴巴望着她,“做人嘛要务实,要求不能太高呀姐姐,不然就太难为小小的猫仔呐。”

“……”

竟然说要她要求不能太高。

为什么不是说长大了好好赚钱,孝敬她老人家。

完全不按套路来。

江瑜第一次词穷,这弟弟果然还是讨厌比可爱多。

“哈哈哈……”

瞧着姐弟俩的这番对话,尤其是猫仔小大人古灵精怪的话,田婆子笑喷了,冯老太也笑出了声。

江瑜无语片刻,然后起身把小桶里的鱼倒入装有水的盆里,她再去把狗饭盆猫饭盆拿出来,用海鲜酱拌点蛤蜊肉给汪正义喵公平加餐。

洗了手后江瑜接着吃饭,一两只□□蝶不时从敞开的大门飞入堂屋里。

看见粉蝶后,田婆子叹口气,“这到处飞的粉蝶可真愁人,家里的菜被咬出虫洞满是虫粪吃也不能吃,喷撒不少的杀虫剂杀了一片,还有那么多,用农药毒性太大了,现在这些粉蝶到处产卵到九、十月份又是一波虫害。”

听闻这话,吃着饭的江瑜抬起头,神秘一笑,“大奶奶,我有办法解决哦。”

-

吃完饭后,江瑜进了云山,她向较深处走去,然后找了一块不错的地。她清了清嗓子,片刻后她发出一种奇怪的声调,声音很细微,可发出来后,好似能感受到声波在空气中传播的波痕。

接着“嗡嗡嗡”的一大片金小蜂、赤眼蜂等能害虫的天敌,从云山里显现出来,往江瑜身边聚集。

一大团一大团的蜂,密密麻麻很是瘆人,江瑜却笑了,犹如拥有千军万马般,她再次发出另一种调子,然后蝶蛹金小蜂、赤眼蜂散开来纷纷往大山渔村里飞去。

它们将飞去寻找菜粉蝶的卵,然后这些蜂将产卵于菜粉蝶的卵内,赤眼蜂的幼虫会取食菜粉蝶卵黄,化蛹,最后菜粉蝶的卵死亡。

这个时候的农药很少且毒性大,对自然也危害极大,要通过农田布局防治菜青虫效果太慢。但通过天敌效果就非常明显,且不会对自然环境照成迫害。

江瑜看见农书提出可以养殖赤眼蜂防治害虫,但她目前所见还没谁养这东西。不过这种方法很适合江瑜。

她曾经在无限流的一个虫灾世界完成任务,学习了不少虫语,当初她还和一只蜂王建立了契约,因此对各种蜂类昆虫有所了解,基本的传达命令的蜂语她也会。

回到现实世界,她当然没有无限流世界加成那么厉害,也幸好这些只是普通的蜂,它们能接受到她的简单命令。

命令一大群的蜂后,江瑜消耗了不少能量,刚吃完饭的肚子,瞬间饿了。

饿得眼前都冒出了小黑星,她赶忙出了云山。

云山脚下,头带草帽肩上挑着扁担的村民聚集在这,一看见江瑜从云山出来,纷纷问:

“小鱼,你知道这山里的蜂群是怎么回事?”

江瑜疑惑挠头,“蜂群怎么了?”

“山里突然出现一堆赤眼蜂、金小蜂往菜地里飞去了。”

“啊,这不是好事嘛,刚好可以把菜青虫解决了,伯伯婶婶们在这干嘛呀?”江瑜笑得天真问。

一听江瑜这话,村民也觉得没什么,最后感叹:

“这莫非是老天爷都在帮我们解决害虫。”

“估摸是我们村不破坏这些树树草草,让蜂和我们相处和谐,它们是来帮助报恩嘞。”

“今年的菜可以丰收了,咱们也能换点肉吃。”

而唯有一旁的田婆子听过江瑜说的话,再看这一幕,她了然地看着江瑜悄悄竖起大拇指,对她笑了笑。

在田婆子的旁边冯老太看着倒霉孙女那装的天真不知事的样子,翻了个白眼。

村民们散去了,江瑜则往家里承包的大荷花塘走去,她准备做为店里添几道荷叶菜。

她家承包加管理花费最大的就是这个大荷花塘,荷花叶可以吃、荷花瓣也能吃、长成的莲蓬可以吃、凋谢后埋在淤泥的藕可以吃,全身都是宝。

最主要是爸爸当初要承包这荷花塘,是因为妈妈喜欢荷花,夏日里他俩就带着江瑜划着小船摘莲蓬。

翠绿的荷叶田田,或安静地平铺在水面,或高高的直立在水面上,粉粉的荷花有的热烈绽放,有的含着苞将开未开,荷塘里远远望去都是荷叶,与其说是荷塘还不如说是一个较小的荷花湖。

江瑜来到塘边的草亭前,解下绑在木桩上的绳子,然后跳入小木船中,划着船,去采摘荷叶。

摘下一个大片荷叶,淡淡的清香抚过鼻尖,荷叶摸起来不算特别光滑但也不扎手,一种特殊的感觉,江瑜还挺喜欢的,她拿下头顶上被太阳晒得热热的草帽,把荷叶戴在头上,一股清凉的感觉从头传到脚,被清凉的荷叶香包裹着。

除了摘一个大片的荷叶当帽子外,江瑜主要摘荷叶卷成卷的荷叶尖。

划着船穿梭在荷花塘里,她摘了大半船的荷叶尖便停止了,捧着荷叶回家,去做荷叶尖菜了。