不像弟妹们那么开心的样子,苏宸栋则是眉毛皱在一起,犹豫着说:“这样麻烦蕊妹妹,好吗?会不会给她惹麻烦?”
王氏想到苏家老宅做出的事,此时也有点犹豫,如果这事让他们知道了,那肯定又有的闹。
苏宸文在旁边翻着地,突然说:“咱们只要不到处乱说,老宅能知道才怪。”
王氏眼睛亮了,“是啊,咱们自己不说,谁能知道?你们几个记住没有?不准乱说!”
苏雅姐弟忙点头。
次日一早,苏蕊家刚吃完午饭,王氏便带着苏雅过来了。
“蕊丫头,我想着你说的要熬煮,我就把雅儿带过来烧火。”
苏蕊点头,“行,那就麻烦雅儿妹妹了。”
苏雅不好意思笑笑,“我只是来烧个火,并不麻烦。”
苏巧从堂屋里走出来,“大伯娘跟我来吧,我来教你怎么制作苹果酱的。”
王氏带着苏雅跟这苏巧进了灶房,只见苏巧指着盆里泡发的红豆。
“红豆难熟,就先煮红豆,雅儿姐姐,开始需要大火煮开,后面在小火慢慢焖煮。”
王氏忙上手把盆里的红豆倒入锅里,加入适量的水,盖上锅盖,示意苏雅烧火。
苏巧看着王氏准备完,“大伯娘,您把手洗干净,然后把苹果的皮削掉。”
苏巧给王氏递了把椅子,王氏坐着,把一大筐三四十斤的苹果削完皮,又洗了一遍。
苏巧看到暗自点头,很不错,她没有说削好皮再清洗一遍,王氏就已经自觉的做了。
苏蕊说过,做吃的,一定要干净!
“现在把苹果去核,切丁。”
王氏速度麻利的全部切好,苏巧指了下水瓢和一旁的冰糖。
“这些切好的苹果大概有三十斤,一锅熬煮不了,先放十五斤的苹果那就要放入五斤的水,五斤的冰糖,放到锅里大火煮开,再转小火。”
王氏照做,苏巧在熬煮的过程中讲解,“这熬半个时辰左右,苹果有些已经软烂了,此时我们就要拿勺子压烂,继续熬煮,直至浓稠,拿小勺划过,两边也不会流动,这样才算是好了。”
王氏在一旁边搅拌苹果,边认真的记住苏巧所说的话。
第一锅做好,又接着做第二锅,苏巧第二锅只是在一旁看着王氏做,见她的步骤一步步都是对的,便放下心来。
苹果酱熬好,红豆也焖煮软烂了,苏巧,“大伯娘,你现在需要把红豆控水捞出来,然后十斤红豆,两斤半的白糖的比例,搅拌在一起。”
苏蕊此时走进灶房,见王氏手脚麻利把红豆捞了出来,到撒上白糖翻拌均匀。
“嗯,大伯娘做的很是不错,当然雅儿锅烧的也好。”
王氏不好意思摸摸脸,谦虚道:“都是巧儿教的好。”
苏蕊摇摇头,“这个还是你做的好,学得快,我家莹儿可是天天和巧儿学,熬煮出来的苹果酱,可是不如你呢。”
苏巧在一旁查看熬煮好的苹果酱,头也抬的在一旁点头,“大姐说的对,我二姐太笨了。”
苏莹“…………”
苏蕊“…………巧儿啊,我能说莹儿也在我身后一起进来了吗?”
苏莹从苏蕊身后走出,走到苏巧旁边,咬牙切齿这说:“是啊,我厨艺永远也闭上你,但是你有本事哪天缝制衣服能比的上我?”
苏巧“…………二姐,我错了。”
“哼。”
苏蕊在一旁笑看两人,对着已经收拾好灶台的王氏说“日后每天都按照这样来做就行。”
王氏点头,她很满意这个工作。
苏蕊见王氏都走了一会了,苏莹还在一直盯着苏巧,也是无语了。
“你们没完没了了是吧?”
苏莹学着苏婉素常使用的傲娇小表情,“哼,人家不理你了啦。”
苏蕊“……………”这都是哪里来的妖精?
傍晚苏常英回来了,没有直接回家,而是先去的苏蕊家。
苏蕊递上一杯茶,坐下来才说:“常英叔,辛苦了。”
苏常英猛灌了几口,“不辛苦,我来一是把这几日收的银钱给你,二是因为我把准备好的,上梁的东西都给你带回来了。”
想了想又说“对了,主梁木材还有猪头猪尾,你定好了吗?”
苏蕊点头,“放心已经好了,明日就送来。”
苏常英还是很放心苏蕊的办事,只是习惯性的问一句,“那请的人呢?你们都想好了吗?”
苏蕊把今日她拟写出来的名单递给苏常英,“嗯,我把能记得起来的,都写了,您帮我看看怎么样?”
苏常英看看,见族里的长辈都请了,点点头,最好仔细观察了一遍方笑着说:“还差了一个人。”
苏蕊奇怪,接过名单仔细观察了一遍,摇头,“不差人啊。”
苏常英笑了,“你忘记你大姑一家了?”
苏蕊“…………额,我还真忘了。”
苏常英哈哈大笑,他能理解,毕竟平常都不走动,一时忘记也是常有的事。
“行了,这些人就可以了,你别忘记了,一定要让宸睿去送消息哦。”
苏蕊点头,“宸睿昨日已经请假了,明后日休息。”
她最讨厌古代男尊女卑的地位了,真是不管遇到事情,女人都要靠后。
上梁是件大事,苏宸睿一早起来便抱着苏宸楠去了苏家老宅,告知苏老爷子。
苏老爷子听闻房子盖好了,便亲自过来看了下新房子,边看边点头。
前院五间主屋,六间副屋,主院有六间主屋,四间副屋,走到后院还有专属的马房,苏老爷子越看越满意。
虽说他不喜苏蕊姐弟妹,但是对于苏家姐弟妹新盖的房子是越看越觉得自豪,他已经能想象的到明日来观礼的族亲们会流露出如何羡慕的表情了。
苏老爷子问苏宸睿,“明日的酒席准备的怎么样?”
苏蕊昨晚便已经告知了苏宸睿,“咱们村请客都是八大碗,这个不变。”
苏老爷子点头,“那桌数呢?”
苏宸睿想了想说“一桌坐八人,族亲加在一起大概需要二十一桌,大姐说准备二十五桌的酒菜。”
“嗯,菜都是什么?”