方家小茶馆

作者:祈幽

回?到家已经是半下午,方年年从车上跳下来后站在车边伸了个懒腰,“坐了半天,骨头都颠散架了。”

官道修得平整,每年都会征调民夫夯实路面,在主要干道上填补水泥,但到底不?如现代的平整,牛车一路回来难免磕碰,颠得?屁股疼。

她对赶车进棚子的方大牛说,“大牛叔,待会儿去一趟李婶家,割几斤牛腩肉回?来,晚上做牛腩萝卜煲。割多少,你看着办。”

方大牛点头,嘴上哟哟地赶着牛进入棚子,板车卸下来推好。做完后,他又给食槽里添了草料、放了两勺熟豆子。大黄牛眼皮眨动,浓密的睫毛忽悠着黑白分明的眸子,它嚼着煮烂的黑豆,身边站着沉默寡言的男人。

方大牛从怀里拿出几张陈旧的黄纸,纸上写着字,依稀辨认出是药方什么的。他撕烂了旧纸,扔进了食槽里,看着牛混着豆子吃掉了。

方年年看见?了,纳闷地问,“大牛叔,这是什么?”

方大牛弯腰在水槽里倒了一些水说,“路上捡到几张药方,已经记住了上面的方子,纸就没用了。”

方年年,“哦哦,我去换身衣裳,然后去地里挖萝卜去,晚上炖牛腩煲之外,还做个凉拌萝卜好了,再炒个葱花鸡蛋,打个紫菜虾米汤。”

对于吃什?么,方大牛一向没什么意见,是家里有什?么就吃什?么,就连塔娜做得?能砸死人的饼子,他都能面不改色地吃进去。

想当年跟着方奎从军时,大风刮过,米饭上头瞬间蒙上一层沙石、草屑,他们还不?是嚼着嚼着吃下去了,就当配饭的小菜。

放好牛车,方大牛去李家割肉。方年年回卧室里换衣裳,穿来穿去还是家居的裤装最?舒服自在,漂亮小裙子都是出门穿着臭美的。

从袖袋里掏出小零碎扔榻上,方年年咦了一声,“手帕呢?”

她羞赧地拍了一下脑门,“包没掏干净,留在里面了。等沈宥豫回?来了,问他要回?来。唔,算了,他还是别回来了,个祸害。”

换了衣裳,方年年去杂物房拿了竹篮子和小铲子,绕到厨房看到桌子上盖着扣篮,抬起来一看,是两张有指节粗的厚饼子。

不?用拿起来,她就知道死面饼子用料十足,沉甸甸得压手,砸在桌子上会有砰砰响声。

塔娜出手,不?同?凡响。

方年年想了想没走后门,穿过院子进了店里,看到娘亲边给客人倒水边和李婶聊天。

娘亲看到她,问了一句,“那小子呢?”

说的是沈宥豫,方年年说,“家去了。”

塔娜点头,没任何追问。

倒是李婶见?到方年年很是热情,“知道你要做牛肉,我特地过来说一声,年丫头多做一些,分我家一碗。秀秀那丫头晚上回?来,我们家吃顿好的。”

“好呀,李婶。我在张县丞家还见?到秀秀的,她都和我说了,恭喜李婶呢。”

方年年冷眼看着,表哥斯文守礼、温雅端方,对李秀秀很有耐心,李秀秀羞涩怀春,就知道不?是压着脑袋的盲婚哑嫁,朋友是满心欢喜地喜欢着他。

李婶大方笑着,嘴上骂,“不?知羞的丫头,还没有彻底定下呢就说了出来,回?家了我好好提提她耳朵。”

“哪个啊?”塔娜问。

“就是我二哥的儿子,出息着呢,考进了太学。”

“那厉害,说不定过两年就能是状元、榜眼。”

李婶眼角眉梢盈满笑意,想来是很乐意有个状元及第的女婿,“不?给那孩子太大的压力,能有个名次就行,做了进士再谋个官职,在京畿附近做个小官,走他父亲的老路我瞧着就挺好。儿女们一辈子能安然无忧,踏踏实实的,我们就心安了。”

塔娜听了不?住点头,视线不时扫过方年年,看得?方年年头皮发麻,就怕娘亲突然来了一句:我家丫头也不?小了……

她连忙打岔问着,“娘,爹呢?”

儿女亲事的话题暂时打住,提到丈夫,塔娜就有着抱怨,“说好了和我一起看店的,晌午的时候看到我在揉面也不?上前帮忙,提着鱼篓说是去钓鱼了,到现在也不?着家。”

方年年,“……”

怕不?是看到你要烙饼,所以着急忙慌地出去吧。

娘亲做的死面饼子,真的是一绝……

“喊我家老李一起去的,我做了一锅子的水饭,捡了一碟子的芥辣瓜儿,想着凑合着吃吃。”

抱怨起丈夫,李婶和塔娜一样有很多话说,“谁成想那老东西竟然说我亏待他,也不?看看,咱们吃的一样,这亏待的谁啊。”

方年年讪笑?两声,脚步往后挪了两下,匆忙说了句“我去挖萝卜”,就忙不?迭跑了。

身后,隐约听到塔娜问李婶,“上次你说的人家,我想了几天挺好的,什?么时候你陪我去访访。”

“成。”

“你家孩子眼见着是有着落了,我家的这个还比秀秀大呢,成天傻呵呵的没个女儿家样……”

方年年跑得?更快了,犹如身后有洪水猛兽追着她要嗷呜一口吞掉。上辈子她一人吃饱全家不?饿,大龄单身也没有人提溜着耳朵叨叨,已经习惯了“贵族”生活,这忽然地提到了嫁人,总觉得?不?是滋味。

推开了栅栏,站在田埂上,方年年身前是丰满的菜地,褐色中青悠悠的菜蔬上头是大色块的蓝,蓝得?晃眼、蓝得?透彻、蓝得?高远,只有丝缕缕的云,仿佛笔尖不?经意触碰留下的淡色痕迹。

“臭丫头。”

方年年下意识向身边看,空空的什?么都没有。

她愣了愣笑了,“真是的,最?近带着这个人都成习惯了,一下子走了还有些不?适应。”

“爹也真是的,不?喜欢吃娘亲做的饼,也不?用大半天的不?着家。太阳还挺毒辣的,在外面钓鱼不知道会不?会晒得?通红。”

她吧,实在是不知道说当爹的挑食呢,还是做娘的手艺欠佳,反正阿娘做的饼子她是不会空口吃的。明儿个早起,让大牛叔磨了刀细细地切成饼丝,她拿豆芽、韭菜、胡萝卜丝丝,再加上鸡蛋碎炒个杂蔬饼丝当早饭吃。

做的时候多沽点儿水,饼子才能软和。

李婶说到芥辣瓜儿,她家还有一小坛子,明儿吃早饭的时候可以捡一些出来配着饼丝吃。

辣椒进入中原后很长一段时间内都没有在饮食上普及,红艳艳的样子是作为观赏植物摆在厅堂里看的。有高祖皇帝以身做表,辣椒才在高祖后期渐渐被世人接受。

辣是痛觉,能让人欲罢不能、回?味无穷,近十年都城中专门经营辣菜的多了起来。不?过普通人家寻求味蕾上的刺激还是以辣根、花椒居多,是谓辛辣二味。

芥辣瓜儿就是芥末黄瓜,又辣又爽口,方年年做的不?好,是到专门做这个的人家那儿买来的,用来配粥、下面条是很好的选择。

走到种萝卜的地方,方年年瞅准了一颗大萝卜拔了出来。小茶馆后头有一亩地是她家的自留地,种?了一些寻常的蔬菜,靠墙根的还搭了个鸡窝,用围网圈住半散养了几只鸡。

每天方承意都积极地过来捡鸡蛋,几年如一日,十分热衷。听爹说,梁先生同?意带阿弟去棋山书院,去读寄宿学校就十天半个月见?不?到了,以后谁捡鸡蛋啊……

“今天怎么多愁善感的?”方年年不解,大概离人心上秋,秋天梭梭落叶下总挂怀着许多离愁别绪。

她蹲到小葱那儿,挖了一把葱,葱头上裹着泥巴,在地上砸了两下甩掉。

牛腩煲简单容易做,牛肉焯水、放砂锅里炖煮、最?后放入切块的萝卜……方年年拿出了两个炉子,点了炭,直接炖了两锅。等做成了就让李婶连锅带牛肉端回去,吃完了再把锅送回?来就是了。

李婶与她家交好,时不时送来一些干货、时鲜,方家就回一些好吃的。李婶手艺就比塔娜好那么一点点,家中请的老妈子就中午过来做一顿饭、打扫打扫卫生,吃上面,他们家还是很羡慕方家的。

云霞布满天际时,方奎踩着余晖回?来了,鱼竿扛在肩头,手上提着两条鱼和一个虾篓子。

麦色的皮肤上多了酡红,肯定晒了不?少太阳。

晒是晒了点儿,但他双眼明亮,很显然钓鱼比吃老婆做的硬饼子开心。

塔娜扔了个白眼,手上给方奎挤了布巾给他擦手擦脸,方奎陪着笑?脸,乐呵呵地说今天收成不?错,弄到四五斤的河虾和两条大鱼,钓到的小鱼都给放了。

恰好方年年要做虾片,不?过是前几天不经意地提了一句,阿爹就记住了弄来了青虾。

趁着娘亲不注意,方年年偷偷问,“爹,中午吃的啥呀?”

方奎忙看向塔娜,看到妻子的背对着自己,他小声说,“买了两个芝麻胡饼,你李叔从家里走的时候带了芥辣瓜儿,我们吃的这个。”

“嘿嘿,不?想吃娘做的饼子。”

“知道你还说。”方奎无奈。

方年年偷笑,看见?娘转过身了,忙说,“阿弟快回来了,回?来我们就开饭,吃牛肉堡,里面炖了萝卜。”

“父女俩背着我说了什?么?”塔娜问。

“没啥没啥。”

方奎父女连忙摇头,怎么都让老婆/阿娘知道他们说她辛苦做的饼子不?好吃。初始是不好吃的,但方年年会把它变得?好吃,一定不?浪费。

家里少个人很明显,方奎问,“沈宥豫呢?”

方年年说,“回?家去了。”

“嗯。”方奎的态度和塔娜一样,知道了就不再追问,仿佛那个人就是个停留几天的陌生过客,走了就是走了,走后就不?需要再提及。

方承意的态度就激烈多了。

他甩着书包跑回?家,火急火燎的洗脸洗手后往桌子上一坐,吃了两块肉以后觉得?不?对,少了个人啊。

“那个人呢?”方承意急急地问。

方年年明知故问,“谁?”

“就是他,就是他,沈宥豫啊。”方承意半站起来了往后院看,像是怕沈宥豫掉水桶里了没有爬起来,需要他方小爷拉扯一把。

“哦,走了啊。”

“走了?!”方承意瞪大眼睛,“他怎么可以走!!!”

方年年站起来按着他的肩膀坐下,又给爹爹和大牛叔添了饭。刚准备说什么,她听到娘亲塔娜说,“他有家,回?自己家怎么了,碍着你什?么了!坐下吃饭!”

塔娜边说边看女儿的表情,见?女儿没什?么奇怪的反应,她略略松了一口气。

方承意不甘不?愿地坐了下来,他要是不听娘亲的话,他爹就要看过来了。