方家小茶馆

作者:祈幽

小厨房离得不远,位于皇后宫中的东南方。东方属木,南方利火,东南方主生发?、利生机,有益于主人。小厨房的小只是相对于御膳房而言,真站在其中就发现它比一般百姓的家还要大了。

芳杏领着方年年到了小厨房,对厨房的掌事姑姑吩咐了几句后留下一个小女使娟儿便离开。

娟儿有一张漂亮的桃心脸,嘴角天然上翘,像时时在笑,“姑娘有什么需要的尽快吩咐我,我能做的绝对不推脱。”

“谢谢娟儿。”方年年用襻膊固定了袖子,又系上围裙,纤长手指灵活地在身后打了个蝴蝶结,眼睛扫着堆放在储物区桌子上的菜蔬瓜果肉蛋,心中琢磨要做些?什么。

“姑娘要做些?什么?”娟儿贴心地问着,叽叽喳喳地关切仿佛和方年年认识好久,正在为她的忧虑而忧虑。

方年年弯了弯眉眼,径直走向了厨房的管事姑姑,从芳杏离开后,那位姑姑就没有给她过好脸。

小厨房分三个部分,储物间、配菜间、灶台,一个大大的通间只有几根柱子作为支撑,三个部分仅仅用木制屏风作为隔断。

方年年来了后,那些厨娘、帮厨若有若无地看着她,心中揣测着这位小姑娘什么来头、来此何事。小声交流中知道她竟然要给大娘娘、娘娘准备膳食,心中纷纷打翻了五味碟,各种滋味都有。

掌事姑姑守着一个小炉子,炉子里微火舔着砂锅底,砂锅里正熬着米汤,米粒爆开,精华混入清泉水中,米油渐渐逼出来。

目前看来这吃的不是米粥,而是米汤。

掌事姑姑做得很用心,眼睛盯着火,一寸不离,火光映照在她平实的脸上,这是一位执着于工作的妇人。

方年年走过去行礼,“姑姑,有事情相询。”

“姑娘请说。”掌事姑姑眼睛依旧没有离开炉子。

方年年说,“请问姑姑,大娘娘有什么饮食偏好,有什么忌口?”

芳杏并未向方年年提点这些?,只是把她带到了厨房的掌事姑姑这儿,说有什么疑问皆可以询问掌事姑姑。但方年年来了后,掌事姑姑一副不理人的样子,现在更是连一个眼神都不给她,仿佛很抗拒有外人来使用她的厨房一样。

方年年继续问:“还问姑姑,大娘娘对杯盘有什么喜好,忌讳什么图案、颜色吗?”

掌事姑姑看着火,素着一张脸,一声不吭。

方年年是个有耐心的人,能够听老人家重复说过去的事,就不会在掌事姑姑这儿气馁。

她再问,“姑姑可否予我两个人帮忙?”

方年年看着那锅米粥,粥经过久煮已经变得混浊,她说:“粥久煮无味,米汤浑浊,看之生厌。”

掌事姑姑终于看向了方年年,“姑娘是说我煮的粥不好。”

“对。”方年年点头。

周围那些佯装干着活其实竖着耳朵听声音的仆妇交换着眼神,有人眼中露出窃笑,这位姑娘真是不知道天高地厚,得罪了掌事姑姑还想知道大娘娘的喜恶那是做梦。

掌事姑姑转过身,正视方年年,她是个身量很高年近五旬的妇人,素净的脸色不施粉黛,眉眼相当严肃,“姑娘认为哪里不好?”

“都不好。”方年年嘴角含笑,眼神端正自信,丝毫没有躲闪,“姑姑肯定反复淘洗过米,直到淘米水清凉无?尘。放入砂锅后为了防止结底不断搅动,为了米粥柔软、好克化,煮到粒粒开花。现下小火收汁,米粥变得粘稠,倒出来看着是一碗浓稠的白粥,其实香气?全无、精华尽失,食之无?味、弃之可惜。姑姑用心看着,殊不知一开始就错了。”

掌事姑姑眼中流露出一点点笑意,她喜欢这种条理清晰的女孩子,关键是说的还有理有据,“大娘娘就喜欢这样的米粥,好克化,清淡相宜。”

方年年,“……”

巴巴一堆大道理架不住食用者的一句喜欢。

还想着一鸣惊人引来注意,的确引过来了,不知道会不会起反作用……

掌事姑姑说,“姑娘的疑惑能够从膳本中得到解答。”

方年年干干地说:“哦。”

停顿了一会儿,她眉开眼笑着补充,“谢谢姑姑指点。”

掌事姑姑说:“我没有做任何事情,当不得指点。”

“粥便是指点,谢姑姑。”

掌事姑姑的眼中闪过惊讶,真是个冰雪聪明的丫头。她脸上的表情都柔软了许多,“姑娘自去准备吧,今日大娘娘与娘娘的午膳,就交给姑娘了。厨房内人手姑娘尽用,瓜果菜蔬等等有什么需要的也尽管说,今日午膳,小厨房以方姑娘为主。”

方年年心中微动,芳杏没有介绍她的姓、女使娟儿没有喊过她“方姑娘”,掌事姑姑怎么知道她姓方的?

她看着掌事姑姑,企图从她的脸上看出什么,很可惜,什么都没有。

难不成沈宥豫说了什么?

或者……

想到自己失踪后,爹爹和娘亲忧心,她就眼眶发热。都是自己任性了,异想天开地留下了沈宥豫在家里面,引来了后面的事情……爹娘在外面应该在积极地寻找自己吧,她不是孤单的一个人!

方年年脸上的笑容变大,“姑姑放心,午膳我一定做好。”

掌事姑姑点了点头,她不由地想起清晨发生的事情,家门被叩开,见到了“死了”多年的人……当今还是秦王的时候她就在府中伺候,认识不少将领,对那人一点也不陌生,甚至于说相当熟悉,他从火头军做到秦王亲兵、又从秦王亲兵做到麾下大将,更是在秦王成就霸业的过程中立下汗马功劳,有从龙之功。秦王召集将领议事那人时常趁着空闲溜到厨房要吃的,那时候那人年纪也小,正是能吃的时候,一海碗鸡丝面线全都吃完了还能够吃下五个包子。

她记得他的名字叫做方奎,死在秦王入主都城前夕……

掌事姑姑依稀能从方年年脸上看到故人的影子。

本不想搅入浑水中,从秦王府到皇宫,从烧火丫头到掌事姑姑,她太清楚明哲保身、置身事外的重要性,但看着方年年干干净净的双眼、柔柔和和的笑容,心怎么也狠不起来。

罢罢罢。

掌事姑姑摇了摇头,她其实做不了什么,关键还在于方姑娘自己。

离着午膳还有一个半时辰,也就是三个小时,看起来挺充裕的,但选材、配菜、做菜等一系列工序做下来并不轻松,可以说是相当紧迫了。

可是方年年不急着做饭,她拿起了膳本看了起来,坐在熬粥的小炉子旁边,温度正适合、光线很明亮,还在掌事姑姑旁边,仿佛有掌事姑姑撑腰一样,那些或冷漠或轻视或等着看笑话的仆妇就不敢欺负她。

要是手边再有一碟子红豆糕、一杯柠檬茶就更舒服了。

方年年翻看着膳本,竟然有种在家的感觉。

果然人还是在“熟悉”的环境里轻松。

还真是应了那句话“皇上不急太监急”,方年年惬意地看着膳本,娟儿在旁边急得团团转,“我的好姑娘,你怎么还不动手啊。”

方年年说:“不急。”

“一刻钟快过去了,怎么就不急了。”

方年年茫然,“啊,才过去了一刻钟。”

“哎呦,我的姑娘诶,是已经过去了,不是才。”

方年年的视线重新回到了膳本上,“哦,我知道了,两刻钟过去了再?喊我。”

“真是……”娟儿跺跺脚,桃心脸上气?出了红晕,转身出去了。

门口守着两个健壮的小黄门,木着脸按照芳杏吩咐地拦住端王和沈其。

娘娘那儿来喊过两次,大概是事情都这样已经无需任何隐瞒的无?赖想法上脑,沈宥豫没有理会,脚下生根地扎在了小厨房的外面,要不是小黄门拦着,沈宥豫绝对冲进厨房,在方年年身边跟前跟后。

小黄门武艺肯定不如沈宥豫或者沈其,但他们代表着淑贵妃的一种态度,沈宥豫可以任性地不去淑贵妃那里,但绝对不能够撂倒小黄门进厨房。

现在他的所作所为,最后都会强加在方年年的身上。

沈宥豫深知这一点,始终按捺住性子守候着。

他没法进厨房,不代表厨房里的人不可以出来。

娟儿出来了,走路慢悠悠,被沈其一把拉住拽到了六殿下跟前。

“都弄疼我了。”娟儿嘟囔。

此前沈宥豫吃炙子烤肉那会儿,娟儿就进来伺候过,被他不解风情地挥推了。现下,沈宥豫依然对娟儿这张脸没什么感觉,他满心都想着方年年呢。

“姑娘怎样了?没有被欺负吧?开始做菜了吗?你有没有和她说大娘娘和阿娘的喜好?”沈宥豫一连几个问题。

娟儿嘟嘟嘴,“殿下一下子问这么说,奴奴都不知道怎么回答呢。”

“一个个回,废话那么多做啥。”

娟儿感到无力,甚至想拿出镜子照照,她怎么就入不了殿下的眼了?

“姑娘好着呢,有掌事姑姑撑腰,没有人敢欺负。”娟儿慢悠悠地说,就想看六殿下急,但六殿下听得全神贯注,她又觉得没意思起来,索性语速快点儿说:“时间那么紧,姑娘不忙着做菜,反而拿着膳本细细看着。奴奴想私下里说大娘娘和娘娘的喜好,也寻不到机会,姑娘就坐在掌事姑姑身边。”

沈宥豫嘴角翘了翘,“她是胸有成竹呢,你进去继续伺候着,不要有任何怠慢。”

他看了眼沈其,沈其立刻凑到娟儿身边顺了个东西给她。

娟儿捏着手上的金叶子哭笑不得,好歹弄块玉佩什么的讨女儿家喜欢的,金叶子真是粗俗。

“谢殿下。”

“快进去。”沈宥豫催促。

娟儿暗暗地扯了扯嘴角,心中想着一物降一物、卤水点豆腐,眼高于顶、任性乖张的六殿下竟然会为一位民间女子焦心,真是想不到呢。

娟儿进了厨房,惊讶地发现方姑娘不在看膳本了,而是去了储物间挑选食材。