“只需要用芋头吗？”陈家小女?儿微微提起?裙子,跨过厨房的门槛，走?了进来。
“还要用到糖，桂花，藕粉,我看你家这些都有了,这才做的。”
方年年看了眼?蒸笼，里面的芋艿正?在?蒸。芋艿和芋头不一样,芋头很大个,能有她的脑袋大,芋艿黑色小个表面长“毛”的小芋头,前者做芋头扣肉好吃，后者做芋艿炖羊肉也不错，芋头粉,芋头糯……放在?一起?,对比非常明显。
陈家不大,厨房也不算很大,比方家的小，因为人口简单,吃食上也就跟着简单。家里面有两位老仆,是?一对夫妻,一个看门、驾车，一个做饭、洒扫,还有一个小姑娘是?照顾陈家女?儿的,正?候在?门口,就着天光缝着一块帕子，她要是?再进来，这厨房就塞不下了。
厨房里,老妪在?烧火，她刚才还在?喝方年年说?她是?怎么省柴火的，做一天饭只要一根柴。这让方年年想到《水浒传》里头，用一根柴火炖烂一个猪头，考验的大概不仅仅是?控火的能力，还有做饭的技巧吧。
方年年就不行了，“大手大脚”惯了，做顿饭，柴火要用掉不少，因为她喜欢蒸菜、还喜欢用旺火炒菜。
老妪说?她会用柴，是?间接提醒方年年用太多了。
给钱吧太打脸，方年年看到陈家女?儿对做饭感兴趣，就决定教她，如果她愿意学的话。方年年知道有个几道菜拿手菜傍身，嫁人了在?婆家也颇具说?话权，看到嘛，仕族人家的女?儿嫁人还带着娘家的做菜方子呢，照着做出来那就是?自?家的底蕴。
“奶奶喜欢甜食，还特别喜欢吃芋艿，我家就准备了这些。芋艿是?京郊庄子那边送来的，庄子里留下的老种子种出来的，味道要比外?面卖的好。”陈芳有些难为情?地?看着方年年，她羞涩地?笑着说?：“我可以在?旁边看着……”
把偷师说?的这么含蓄，她自?己都不好意思了，连忙改口，“我在?旁边看着学，可以吗？”
方年年对害羞腼腆的女?生一点儿办法都没有，正?是?十五六岁含苞待放的花朵，脸上都有着可可爱爱的婴儿肥，她拒绝不了这样的女?孩子，还会下意识地?保护上！
“好呀。”方年年脆生生地?说?。
陈家女?儿叫陈娇，小名柔柔，听到方年年这么干脆利落地?答应了，她有些不可置信地?看着方年年，“就这么教我吗？”
“对啊。”方年年肯定地?点点头。
陈娇上前一步，伸出手要握住方年年的手，伸到一半尴尬地?悬在?空中，准备收回。她陪客的时候，听到方家父母和奶奶说?方年年就是?个书虫和小吃货，不仅仅会吃，还会琢磨着怎么吃，做菜的手艺很好，她在?旁边听了就很羡慕。家中人口简单，父亲公务繁忙，奶奶出身佃户贫农，眼?界狭小，教导她是?如何做一个贤妻良母，而忽视了她个人的兴趣爱好。
兄长教过她读书习字，但奶奶说?女?孩子不需要直到那么多，等?兄长去书院读书，她就彻底失去了看书的机会，每天不是?做针线活，就是?在?厨房看着小翠和阿婆做饭。奶奶说?，她是?将官之女?，要仔细养着手……
陈娇有些自?卑地?收回手，就算是?仔细养着，她短短的萝卜样小手还是?不如方年年好看。方年年的手从水中捞出萝卜时，水珠倾泻而下，纤长的手指玉一般，陈娇在?一旁看着好生羡慕，一时间竟然分不清楚，究竟是?白?萝卜水灵白?净，还是?方年年的手更白?嫩水润。
方年年抓住陈娇缩回去的手指，“我还担心你嫌弃我做的不好呢，都是?些家常菜，你愿意跟着我学，我求之不得。”
拉着陈娇，方年年仔细介绍着桂花糖芋糊怎么做。
这菜做起?来可简单。
打开?蒸笼，腾腾烟气散去一些后拿出芋艿，剥掉外?皮。去掉外?皮的芋艿加入水和冰糖一起?煮，煮到冰糖融化后放到一边备用。片状如鹅毛的藕粉点一些冷水调开?，如同一碗淀粉水。
陈娇看到这里张了张嘴，想要提醒冷水放多了，会冲不好藕粉的。
但她很快就闭上了嘴巴，深知自?己一个外?行人，实在?是?做不到提点内行人。
方年年还在?继续。
她碰了碰之前备下的糖水芋艿，芋艿蒸熟了又加入了水煮，不需要多少搅拌就成了芋艿糊，里面还带着一些小坨坨，待会儿搅拌一下就彻底消失了。
糖水芋艿的温度降低了，她放到炉子里重新加热到滚烫。
随后冲进了藕粉水里，冒着热气的芋艿糊冲进去，水一般的藕粉水立刻改变了性状，变稠，伴随着藕的清甜香气。
“柔柔，淋一圈桂花糖上去，然后捏一撮干桂花点缀。”
陈娇紧张，淋桂花糖的时候时不时看向方年年，就怕自?己放多了或者放错了。捏干桂花的时候也是?，就怕手一哆嗦，就多了，然后破坏掉了整碗芋艿糊的美感。
“哇。”方年年鼓掌，“做的好棒。”
“谢谢。”陈娇松了一口气，感激地?说?：“谢谢。”
“你怎么说?两遍啊。”
陈娇抿嘴，不知道说?什么了。
“我们尝尝。”
陈娇，“啊？”
她看向汤碗，里面的桂花糖芋糊很完美，挖掉一块会不会就变得难看了。
“你看，我有准备。”
方年年变戏法似的拿出两小碗，“我们来尝尝，我不喜欢太甜的，糖桂花就不放了，桂花还是?要撒点儿的，不然就不是?桂花糖芋糊了，对吧。你根据自?己的喜好来放糖，嗯，味道不错，你家的芋艿真的很好吃耶。我有时候懒得做了，就喜欢蒸一锅芋艿、土豆、茄子这些的，用鸡蛋和黄豆酱炒一个鸡蛋酱，直接沾着吃。芋艿好吃，其实蘸着酱油也好吃的。”
陈娇听得一愣一愣的，她还以为爹爹的朋友身份肯定也会不小，没想到会用这么农家的吃法。
愣神间，她手上就多了一碗桂花糖芋糊。
方年年朝着陈娇调皮地?眨眨右眼?，“现在?是?厨师的偷吃时刻啦，不要拘谨，放心大胆地?吃，小翠和阿婆也有。”
小翠和阿婆早就眼?巴巴地?看着了，但是?碍于身份，没有上前来玩。
听到还有自?己的份，忙上前谢过，也没有客气，避到一边去吃了。
小翠惊讶地?说?：“好好吃，我还以为味道会怪怪的。”
“好吃好吃。”阿婆说?。
“芋艿是?老太太喜欢吃的，我一直觉得味道淡，没什么滋味，没想到和藕粉在?一起?，就不同了。”
“好吃好吃。”阿婆说?。
“藕粉我也觉得淡，桂花糖的香气我一直不喜欢。凑在?一块儿，竟然让我喜欢了呢。”
阿婆还是?说?：“好吃好吃。”
方年年和陈娇相视一笑。
吃完了这碗桂花糖芋糊，锅里面的糯米排骨和清蒸白?鱼就都好了。
排骨用盐、糖、料酒、姜片等?等?腌制好了，外?面裹上浸泡过的糯米，糯米本?来是?陈家准备好了捶年糕的，让方年年取出来一些做了糯米蒸排骨。
白?鱼是?金明池内的特产，为了过冬，它身上储存大量的脂肪。但神奇的是?，晶莹的脂肪吃口上并?不油腻，肥嫩得恰到好处。沿着脊骨开?背，白?鱼的肚子打开?放在?鱼盘里清蒸，蒸熟后拿出来发现碗底一层漂亮的油花，没有任何油腻感，是?晶莹的、清透的、香醇的。出锅后淋上酱油，放上葱段，热油浇下，顿时香气四溢。
“白?鱼不需要蒸很久，时间长了里面的脂……肥肉就彻底化了，口感很渣很糟糕。”方年年指着那些晶莹剔透的脂肪层，“这可是?冬天里白?鱼的精华。”
“我一直觉得太油腻了。”陈娇皱皱鼻子。
“你等?会儿试试，我做的肯定不油腻。”
陈娇相信地?点头，方年年在?她心中已经是?化腐朽为神奇的大师，经过她的手料理，肯定没有不好吃的。
饭是?燕麦饭，用石锅做的，锅底有一层锅巴，倒入鸡汤之后就是?锅巴鸡汤，放上几棵小青菜，很棒哟。
落座，准备吃饭。
陈家老太太满是?歉意，“倒让客人忙活着做饭，我们等?着吃饭了。”
“老太太这话不对。”塔娜笑着说?。
陈家老太太浑浊的眼?睛里出现疑惑。
塔娜说?：“您刚才还说?要让我们将这儿当成自?己家，怎么转眼?间我们就成了客人了。”
“哈哈哈，你这张巧嘴，说?到老婆子心里面去了。成成成，不是?客人，都是?自?家人，我们就甭客气了，吃吧。”
正?准备动筷子呢。
房门响了。
老苍头开?门，两个男人一前一后走?了进来，后面还跟着几个高大的汉子。绕过影壁，堂屋里的诸人就看见了。
方年年飞快地?看了一眼?爹娘，随后目光就落在?了大步走?来的男人身上，是?沈宥豫。上午事情?太多，匆匆而过，现在?坐下来她突然回想起?来自?己让长鸣送过去的信。
随着沈宥豫的靠近，方年年不知不觉地?站了起?来。
塔娜看着这般的女?儿，只能够无奈摇摇头。
沈宥豫进屋，先是?给陈家老太太行礼，随后向方奎、塔娜问安，然后就站到了方年年身边。陌生男子来，陈娇早就避到了屏风后头去。方年年没有这么多顾虑，江湖儿女?，要豪爽，再说?了，沈宥豫不是?陌生男子。
方年年小声问：“你怎么找来的？”
“咳咳。”沈宥豫尴尬地?轻咳，脑子急速运转了起?来，他怎么说?才能够遮掩掉自?己安排人手跟着方年年保护他们一家的这个事情?？
方年年狐疑，总觉得沈宥豫脑子开?足马力，在?想着怎么糊弄自?己。