南极洲上的非洲象

作者:小圆鼻子

徐吉揉了揉酸涩的眼睛从沙发上坐起,他缓了很久才长吐出一口气,咬着牙把鞋穿好。因为不知道这里具体位置,保险起见,早起一个钟头应该差不多…拜托石慎?搞笑,非亲非故别人留他一宿就已经不错了,他对自己又没那个义务。

 天仍是漆黑一片,徐吉缩了缩脖子准备离开。正要开门,背后又传来了那个冷冰冰的声音。“呆着,等我刷牙。”---徐吉又回到了先前起早贪黑的日子,有时晚上他也会放松一下,可不敢太放肆,点到即止。

 大半个月里,他因为寒流感冒过一次、为出国旅游的宋悦带过一礼拜的徐树阳、开始学习一些烹饪最简单的菜色、由于餐厅的卫生问题为徐记换了一批新餐具、应酬了几个曾同他父亲一起工作过的前辈…

 总之,有惊无险啊有惊无险。下午时分,徐吉换了身衣服,照例走进了徐记的厨房。这个时间点,大厨们都去午休了,偌大的地方里只有一个孤寂的白背影。

 徐百川的身材跟徐吉的父亲很像,特别是背部,就连年老后微微弯下的弧度都那么相似。徐吉恍惚了一会儿,有一瞬间他以为那人转过来后出现的会是他父亲的脸。

 “来了?”徐百川平和苍老的声音穿进徐吉的耳朵,他并未回头,好像是在忙活。“啊,”徐吉愣了一下,然后走到他身边“我来了,叔叔…”原来徐百川正在用钳子去猪蹄的毛。

 “我…”徐吉想帮忙,低头在桌上寻找了半天,也没找到钳子“叔叔,我来吧,你去休息一会儿。”

 徐百川好像没听到他的话,自言自语道:“前猪蹄带筋,后猪蹄不带筋。”徐吉没反应过来,只是傻乎乎地点了点头:“哦、哦…”似乎徐百川只在这个时候比较多话,他一边拔毛一边继续道:“做菜要选前猪蹄,带筋有嚼劲;烧汤时应选后猪蹄,骨多味浓。”徐吉看了一眼他手里白白肥肥的猪蹄,心说原来还有这么多讲究:“那么徐记的黄豆猪蹄汤里用的都是后猪蹄?”

 徐百川又恩了一声:“前小后大,”说着,他把手里的猪蹄递到徐吉眼前“这个就是后猪蹄,”他又拿了另一个“这个小,前猪蹄。”说实话,徐吉什么区别都看不出来。他还想问,如果是一只肥猪的前猪蹄和一只不怎么肥的猪的后猪蹄该怎么挑?

 徐百川教的是红烧猪蹄,徐吉有些诧异…毕竟徐记的特色是黄豆猪蹄汤,所以应该学那个才对吧?不过他也没说什么,这也是他在炒了近了一个月的蔬菜后学的第一道较为复杂的菜。

 花了一个下午做了一道红烧猪蹄,徐吉看着自己手里的,瞧瞧他叔叔手里的…不用尝,差距已是非常明显。

 “哈哈,糊了。”他尴尬地笑了笑,碗里黑红的肉块散发出不淡的焦味。照理,对初学者而言,应该容易犯差火候的错误才对,因为他们总会迫不及待地掀锅去瞧。可徐吉却不一样,他的耐心好的异常,真不知道他到底是因为不专心还是过于专心。

 徐百川无声地看看他,好像在想什么。有了专家的指导还能失败,徐吉你是笨蛋你是废物你是扶不上墙的烂泥…他想着,恨不得挖个地洞钻进去。

 正自责着,徐百川突然拿出双筷子,往他的红烧猪蹄伸去。他躲了一下,多少有些不好意思:“糊了,吃了对身体不好,我还是倒了吧。”

 徐百川固执地看了他一眼,瞧地徐吉不敢再退缩。然后他夹起了碗里那红得发黑的肉块,往嘴里送去。徐吉吸了口气,仔细地看着叔叔的脸色…其实他心里还是有些期待,这毕竟是自己做出来的,步骤、选料等通通拷贝了徐百川的,就是糊了…也不会太差吧。

 啊,照抄也抄不会…你是笨蛋你是废物你是扶不上墙的烂泥。随着徐百川的一声叹息,徐吉死心了。还想哪能,本来就不该抱希望的,或许他应该直截了当地跟徐百川说自己不适合。

 “我…”徐吉思量了一会儿便开口。徐百川抬起头,无声地望着他。他的嘴唇微微抿紧,嘴角处陷下了一个小窝,似乎也在忧虑着什么。不服气!“没事,”徐吉躲过他的视线,拍拍了手掌,往门口走“快到营业时间了,叔叔我出去干活了。”

 徐百川点了点头,也背过身。今天周末,徐记的生意十分红火,不但没有空桌,还有几个在门口等号。徐吉拿来几个玻璃杯,为他们泡了些茶水,聊聊家常…几位啊?喔,一家三口。小孩多大了?喔,十岁。常来吗?常来?那真是多谢你们的照顾了。

 喜欢什么菜?…客套地聊了几句,眼见就没话题了,徐吉跟那三位大眼瞪小眼看了半天,才干咳着往店里走。刚转身,就听到一声熟悉又该死的冷哼。徐吉想假装不知道,却还是回头打了一个招呼。因为他是老板。

 “你怎么又来了?”虽然是一个口气不太委婉的老板。话刚出口,徐吉自己也愣了一下。即使心里会抱怨,可他也算是个脾气不错的人才对。发现坐在一边的客人也注意到了他的反常,徐吉放软语气,客气地朝他笑了笑:“有订位吗?”

 石慎没回答。今天他穿了一件黑色的长大衣,优良的剪裁突出了他挺拔的身材。虽然沉闷的颜色有些老气横秋,但倒也不难看。徐吉继续强颜欢笑,心里琢磨他经常独来独往,也不像是来找朋友:“现在没位子了,你要不坐一会儿?”

 当然,最好换一家店。那人却像没看到他似的,面无表情继续往里走。徐吉跟了上去,又叽歪啰嗦了几句。往前走的石慎忽然停了下来,朝他看去:“你叔叔在不在?”

 “你找他干嘛?”徐吉警惕地反问。“不关你事,”石慎斜着眼瞧他,冷言道“他在厨房?”徐吉东张西望发现周围没人,也斜着眼回“那是我叔叔,不关你事。”

 石慎打量他,嘴角竟然往上翘了一点。他笑了,虽然不是友好的笑容,可徐吉还是看呆了…说实话,这人的外貌实在是他喜欢的那类。就在两人无语对视的时候,徐百川走了出来。就在两人无语对视的时候,徐百川走了出来。

 “您好,”石慎礼貌地向打招呼“杂志社有点忙,所以来晚了。”徐百川沉恩了一声,脸上微微露出了笑容。徐吉的处境变得古怪…一边是他亲叔叔,另一边是经常来找他茬的石慎,他从没想过这俩人还能有交集,而他像是被遗忘了。

 “你们…”他想提问,变成了局外人的感觉很不好“叔叔…”石慎走近徐百川,低声道:“这次麻烦您了。”徐百川摇头:“不会麻烦,举手之劳。”看着他们两个一边寒暄着一边往厨房走,徐吉也想跟进去。

 “衣服帮你准备了一套,换上吧。”说着,徐百川从走道一旁的橱里拿出了一件白色的厨师制服。

 “真是麻烦您了。”石慎点了点头。徐吉站在边上看的下巴都快掉下来了…这个彬彬有礼的人是谁啊这个人是谁啊到底是谁啊!就在他惊异之时,石慎已经脱下了外套,还把衣服递到他眼前:“拿着。”

 对方欠抽的举动成让徐吉的额上爆出了数条青筋,碍于徐百川在场,他只好乖乖地伸手接过还带着石慎体温的黑色大衣。

 大概是料到要进厨房,他的里面穿的并不多,只有一件天蓝色的衬衫。徐吉记得他们第一次见面的那晚,他穿的也是衬衫,格子的,也很好看…啊呸。

 石慎把衣领翻出,从上往下扣上前排的纽扣。然后拉了拉衣摆,抚平制服。最后,他系上了袖口的几颗扣子。他的整套动作细腻的一丝不苟,却又干脆利索毫不拖泥带水。这次不仅徐吉看呆,徐百川也赞叹连连。

 “好,很好。”叔叔的话瞬间击中了徐吉的痛处…相比之下,他真是一无是处。哼,光是样子好顶个屁用!徐吉也迅速换了衣服,刚要跟着他们进厨房,徐百川忽然转过头,对他道:“小吉,外头忙,你就别进去了。”

 “…好。”为什么!方才还兴冲冲的徐吉此时只能低着头,泄气地打算回到大堂。离开前,却见到石慎古怪地对他笑了笑。徐百川已经走进厨房,徐吉乘机朝石慎比了个中指。

 徐吉回到大堂实在定不下心,眼珠子老盯着厨房,心里估摸着他们到底在里头干嘛。拐弯抹角地问了几个送餐的服务员,通通说不出个所以然。“那他们在里面干什么?”

 “徐师傅在做菜,石先生在一边看着。”难道是要拜师?徐吉也试过亲自进去窥探他们究竟忙活什么,可怎么都瞧不出名堂。看了几次,无一例外。直到近九点的时候他们也没出来,徐吉也懒得再进去看,问了一个刚从厨房里走出来的服务生:“还跟刚才一样?”

 “恩,对。”到这时候,他担心的已经不是石慎会搞麻烦,而是徐百川为什么会如此大方地接待了石慎。

 难道亲侄子还不如一个外人?不错,他是比较没用…可是…不服气啊!徐吉再也忍耐不下去,大步跨到厨房之前,推开了那扇门。

 ---门的那头,背对着他的徐百川和石慎靠很近,两人正在低语交谈着些什么。“叔叔…”徐吉小声地叫了一声。此时的厨房里除了他们,还有另两个厨师。徐吉向他们笑笑,算是打了个招呼。“叔叔。”他又唤了一声,以为他们过于专注所以没有听见。可还是没人理睬他。正当他要再次开口,石慎微微地回过头,朝他笑了笑。徐吉以为他会提醒徐百川,却不料他又事不关己地把头转了回去。我靠,这人一直都听到了!

 “叔叔!”徐吉恨得牙痒痒,终于加重了语气。徐百川这才放下了手上的活儿,看了他一眼:“小吉?”徐吉走向他们,迅速横了石慎一眼:“叔叔,时间很晚了。”

 “哦,”徐百川擦了擦手,从口袋里掏出手表看了一眼“的确,都快九点了。”说话间,他还和石慎对视着,笑的自然又温和:“小石,明天再来吧。”石慎点点头:“徐师傅,辛苦了。”明天竟然还要来!“你们在忙什么,我能帮忙吗?”

 徐吉也挤出一个笑容…石慎你能装,我也能装。徐百川明显心情很好,他一手搭在石慎的肩膀上,动作就像在炫耀自家小孩终于出息了一般:“小石…你自己说吧。”

 和徐百川站在同排的石慎脸上一直保持着平和的表情,可一当他注视着徐吉,眼神却以迅雷不及掩耳的速度透出隐隐杀气。徐吉矫情地做了个严肃的表情,礼貌询问道:“石先生,你们在忙什么?”

 “没什么,鸡毛蒜皮的小事不劳徐老板大驾。”石慎笑笑,今晚,他笑的次数似乎变多了。其实他的语气还挺和气的,可徐吉怎么听怎么听怎么别扭…

 这言外之意难道不就是“我不告诉你,你还能拿我怎么办”徐百川并没发现他们之间的僵持,他以为石慎在客气:“小石,你太谦虚了。”他谦虚才有鬼,石慎这家伙分明就是没事找茬自娱的代名词。

 “这事啊的确不大,”徐百川温和道“小石他最近在写菜谱,其中有一辑想参考徐记的特色菜,所以就来拜托我。”“啊?”徐吉心想这哪是好事“这…这难道不会…”“是把徐记的菜推荐给更多的人,”

 石慎插话进来,给了徐百川一个“我来说吧”的眼神后便温文尔雅地开口“我会特别写明徐师傅以及徐记的支持,不会涉及过多的隐私与商业秘密。

 最后,我会还会分一半的销量所得给徐记。”徐吉没信心地看看他:“如果卖不掉怎么办?”

 “你觉得会卖不掉?”石慎逼近他反问道,好像徐吉不该提出这个问题似的。徐吉刚要说什么,却被徐百川抢先:“钱不是问题。只要能卖掉一本,我也想帮你…也算是帮徐记吧。”