程滨一边喘粗气一边说:“玥玥,可真有你们的,这么大的野猪都被干掉了,不过?,这玩意?多吓人,早知?道?会?我们就跟着一起?上?来了。”
程海也是后?悔没跟着妹妹一起?上?山,幸好他们人没事,还把野猪打死了,看看野猪?一半脑袋,可见?当时袁兴阳使了多大力气。
“是啊,这多危险,不过?这野猪估计是饿狠了,居然跑到外围来了,”程老?二见?程玥身上?一点??灰尘也没有,心中就有了些数。
“没事,你们看我这不是好好地,”程玥看到程老?二把窑场的推车给推上?来了,还带了一块破毡布和绳子,等?会?就好往下运了。
歇息的差不多了,几个人没耽误,合力把野猪给抬到推车上?,用破毡布盖好了,又捡了些树枝子盖上?,又拽了些灌木叶子遮掩,最后?用绳子捆好了,如果不仔细看,还以为是捡了一车子树枝子。
到底是从后?山弄来的野猪,太明目张胆往家里运也不好看,这么一遮掩,就算有人猜出下面有东西,除了厚脸皮故意找事的,估计也没人上?来硬翻。
下山后?进了村子,他们尽量找人少的地方走,路上?自然也有遇到人,就说几个孩子闲着没事去山上?捡柴火去,弄得有些多了,干脆用车子给推下来了。
这种独轮车在?山上?只要有小道就能上?下,就算有的人眼尖看出程老?二推的吃力,旁边还有程海和程滨扶着,就问问没人上?去翻。
等?进了家,程滨就关了院门。
徐初容腰上?系着围裙,忙出来,“玥玥和兴阳没事吧?”
?会?,袁兴阳呼呼地跑回来,她就听了一声在?山上?弄着野猪了,招呼着程海几个就跑了,也是吓了一跳,见?认回来,先过?去看程玥,见?她身上?干干净净地才放下心来,问起?怎么回事?
程玥怕她担心,拉着她到了一边,小声说了下,听得徐初容也是无?语。
该说这孩子幸运还是倒霉好哦。
不过?,结果肯定是可喜的,这么一头?野猪,今年过?年他们的肉钱算是省下了。
因为弄了这么个大家伙回来,程老?二又把程老?三?还有在?窑场干活的程满仓都叫了回来,一家子人开?始烧热水杀猪。
因为他们动作快,虽然猪死了,但也没多久,还是放出来一大盆子血来,徐初容就先把猪血放上?盐和水处理了。
一头?猪几个男人处理了一个小时才弄个差不多,院子里的血水都洗刷处理干净了,干净的肉等?因为天冷,直接放到杂物间里,不用担心变质。
程满仓一看这么多肉,自家吃也能送人都宽绰,“这也到年底了,两个厂子里工人也干了一年了,干脆咱们支大锅做一顿,明天中午让大家都跟着吃上?顿白菜炖猪肉,怎样?”
“行?啊,”其他人都觉得好。
程玥也觉得是个好主意,反正这么多猪肉,正好给大家发个福利了。
不过?,对于这两个人就弄死了一头?野猪,程家人三?房都默默地没有多说多问,其实?这么些年了,程老?二程老?三?他们也都知?道了自家侄女的特别,因此都格外一致地保持不说不问。
当天晚上?,程家先吃了一顿酱大骨,这也是程玥要求的,一大盆子的带着肉的酱肉骨头?,可算是过?知?足了肉瘾。
在?吃上?,即便她不会做,但会吃,想法也多,加上?徐初容会做也敢做,祖孙两个就着这一头?野猪弄出来许多吃的花样,听得程华?口水一个劲地往脖子里吞。
“兴阳哥,我姐是不是在?沪市亏着了?怎么觉得她比我还馋,”他也没有别的意思,“是不是沪市的饭菜跟咱这边口味差的多?”
袁兴阳也知?道,虽然林家吴妈手艺不错,每天的饭菜也都很不错,可程玥肯定不如自家自在?,想吃什么就要着吃,就连他自己,也觉得没有自家自在?。
但要说程玥亏着了,还真是没有,林家?边不好意思开?口要做的饭菜,毕竟总不能要吴妈先跟人学,他们就去餐馆点?菜吃呗,反正他们手头?宽裕,所以还真没亏着嘴。
都是多年的关系了,袁兴阳跟程华也都跟自家兄弟一样说话,“没有,我估计她就是琢磨着新鲜菜式吃。你不觉得她说的这些也都很好吃的样子?”
“是,我都忍不住想吃了,”程华肚子里很缺油水,但刚回家时也没敢可着劲吃,一些油水大的菜也不敢吃多了,怕肚子受不了,慢慢地这几天才适应过?来,被程玥这么一弄,所以肚子里馋虫就犯了。
听听她在??跟徐初容两人商议的吃法吧,正常的就是猪肉白菜饺子,炖大骨头?,肉皮冻,炸里脊肉条,炸肉丸子,奇巧的吃法有椒盐烤排骨,烤肉串,五花肉片涮火锅,灌肉肠火腿肠,卤猪头?肉猪蹄猪尾巴,总之一头?猪身上?能吃的部位都能想出菜式来。
这头?野猪在?两人的商讨下,真真是五花八门地物尽其用被人饱口腹之欲。
而外边院子里的大锅也架了起?来,灶屋里郑秀芳跟孟月季正在?切白菜切肉片,为中午给工人们的饭菜做准备。
因为肉多,程家这顿午饭格外舍得放肉,肉片都不是时下红白喜事?种切得飞薄的薄片子,是咬在?嘴里相当有肉感的肉片,而且每个人都能分到六七片,这可是不小不小的分量了,要知?道有做喜宴的人家舍不得放肉,就放肉丝。
程家只是让他们带着饭盒饭碗来给盛上?,并没有说非得在?这边吃完,可以带回家里去吃,毕竟程家没有准备碗筷板凳,?样还得收拾麻烦极了,这样舀了以后?端走吃,工人们还能带回去给家人尝尝。
有?过?日子的家里,看着这一大碗菜的油水也是相当的厚,干脆又炒了锅白菜,把这碗肉菜的肉挑出来切的小一些,再倒锅里重新炖了会?,一大家子都跟着吃了顿满嘴流油的白菜炖肉。
当然也有跟家里关系不好,或者平时虽然干着活挣着钱但也不被家里人善待的,直接端着碗站在?程家屋檐下吃了个干净,至于回家后?会不会被打骂,?就再说了。
不过?,这种情?况极少,也就有一两个姑娘小媳妇,自从到了程家做工后?,慢慢地也立了起?来,挣来的钱只交一部分,其余自己拿着,学会了反抗家里不公平对待了。
程玥就看着?小媳妇狼吞虎咽,在?屋里听葛秀珍小声跟自己说她的情?况,不胜唏嘘,越发庆幸自己生在?程家,被家里人呵护长大,由衷地感激。
不止她,葛秀珍也是一样。
她摸着肚子,脸上?带着母爱的柔美,几年前她都不敢想象自己还会有这么安逸幸福的生活。
程玥看着她的肚子,伸出手来轻轻摸了摸,“等?三?婶生宝宝的时候,我都不在?家里呢,好可惜,想看看小宝宝才出生的样子。”
葛秀珍笑着道:“是啊,?时候都快开?春了,倒是不会这么冷了。”
程玥想了下,问她,“三?婶,你喜欢闺女还是?子啊?其实?我觉得在?咱们家里,反倒是闺女更好,你看家里就我一个人,大家都偏疼我呢。”
葛秀珍当然知?道,婆家并没有重男轻女的思想,相反还更偏爱女孩子,所以,她就没有村里其他跟她同期几个小媳妇生男生女的焦虑担心,柔柔地笑了下,“对,所以,男孩女孩都好,不过?,我也偏向要个闺女,女孩子贴心。”
程玥笑了几声,“可不是,人家都说闺女是小棉袄,?子是皮夹克,女孩子会更细心些。不管是男孩女孩,只要孩子健康聪明,都一样。”
“说的是,”葛秀珍看着面前娇俏的侄女,心里想着要是有个像她一样的闺女?也真好,她真是感激当初能嫁给程老?三?,这样幸福安稳的日子连她堂姐妹表姐妹都羡慕的不行?,谁不说她一个二婚头?还能嫁的这么好。
所以,她也格外珍惜这样的生活,对程华也是真心疼爱,她娘说真心换真心这话一点??不假。
进了腊月二十,天上?就开?始飘着雪花了。
外面寒冷,白茫茫一片,不过?程家堂屋里却暖呼呼香喷喷,一股股的烤肉香味弥漫在?空气里。
昨天腌了一晚上?的肉串都入味了,一串串被串到竹签子上?面,放到程满仓给编的铁丝网上?面烤的焦香流油,落在?木炭上?散发出烤肉独有的香味,肉还没熟好,就忍不住想吃了。
“太香了,火大点?呗,烤的还快,”程滨忍不住催促。
“?不行?,火大了外面烤糊了里面还熟不了,”程华掌握着火候,他们小的时候烤过?蚂蚱、小河鱼、鸟蛋、麻雀之类,但?都是肉少的塞牙缝,哪像这会?一签字的肉,有纯瘦肉还有五花肉。
程玥就盯着五花肉了,烤肉还得是带点?肥肉的才好吃,尤其是烤小五花,“我要这两串,小华给我多撒点?孜然,不要辣椒了。”
吃辣椒多了上?火,她正是青春期长痘的年纪,这两天吃辣多,下巴上?就冒出一颗痘痘来。
“行?嘞,姐,再给你多撒点?芝麻,吃着更香,”程华回来几天,果然脸上?就长了点?肉,没有刚回家时瘦的?么厉害了,让家里人都放心了。
他们在?堂屋里烤肉,除了程满仓跟袁爷爷喝着温好的白酒,吃着花生米和咸鸡蛋,徐初容她们在?灶屋里蒸馒头?炒菜,因为中午有烤肉了,就用黄豆炒的青萝卜片,抓上?把虾皮子味道很好。